Bryggeri Helsinki Roggenfest

Eilen illalla oli tarkoitus ehtiä Sofiankadulle maistelemaan uutta Bryggeri Helsingin Sofia-stoutia, mutta toisin kävi. Nyt pienenä lohdutuksena Kajaanissa panimon ruisolutta, 5,2%. Fest viitannee siihen, että olut suunnattu jo ohimenneeseen oktoberfest-kauteen. Mutta ei kekriaattokaan huono ajankohta liene. Keskiruskea samea olut. Voimakas tervainen, lähes savuinen tuoksu. Maku on lähes yhtä tanakka, tervaa löytyy poikkeuksellisen paljon. Etiketissä puhutaan Ekbergin hapanruisleivästä, jota ei kuitenkaan ole lisätty raaka-aineluetteloon. Leipäisyyttä ruisoluesta odottaakin, mutta tämähän on lähes rauchbier. Bryggeri ei yleensä ole tyyleissä horjahdellut, mutta nyt on jotain epämääräisyyttä ilmassa. Mutta ei tässä mitään vikaa ole, savuinen keskitäyteläinen ruislager toimii pimeässä kylmässä syysillassa hyvin.Ostopaikka Kajaani, Citymarketin Alko.