Stadin High Sleep Evening IPA (Mosaic Comet)

Mosaic/Comet -versiossa vaahtoa ehkä vielä vähemmän kuin Centennial/Citrassa. Ulkonäkö ja tuoksu lähes identtinen, kermatoffeen aromia sieltä löytyy. Maussa hedelmä on nyt aavistuksen kuivempaa, nyt ollaan jo greipin suunnalla. Runko on tietysti samanlainen, ei katkeroefekteissäkään mitään eroa. Kokonaisuus on siis aavistuksen kuivemmalta tuntuva, joten tämä on ehkä lievästi parempi. Tietysti mieleen tulee heti jatkokehityskohteita. Runkoa pitäisi tukevoittaa, ei haittaa vaikka siirrytään sitten tupla-IPAn puolelle. Sessioitavuudella on arvonsa, mutta nyt mietiskelen enemmän hitaan nautiskelun olutta. Jälkimaku on nytkin varsin pitkä ja hohdokaskin, mutta katkerohumalan lisääminen ei ole koskaan liikaa. Tuoksu ei itselleni ole kovin tärkeä, mutta tässä oluessa se jostain syystä oli huomattavasti vaatimattomampi kuin useimmissa Stadin oluissa.