Brygg-Art Kollaasi #001

Uusi kiertolaispanimotuttavuus Lahdesta, tehty kai Hiisillä, 6,2%. Hieman Humalovea kauniimpi, mutta saattaa johtua sirommasta lasistakin. Hanalätkän termi käsityöläispienpanimo tyhjentää koko alan pajatson, kuten Sonnisaaren TimoK ehti offline-chatissa kommentoida. Tuoksussa viljaa, maku makeampi, hyvin erikoinen, ei kunnolla hedelmää, ei karamellisuuttakaan, mutta makea silti. Varsin ohut runko, jälkimaku olemassa, mutta ei siitäkään kunnon efektiä synny. Kovin vaisuksi kokonaisuus jää, parasta varmaankin palata ns. piirustuspöydän ääreen reseptiä suunnittelemaan. Mutta ei virheitä, hygienia kunnossa. One Pint, 27.2.2016.