Fat Lizard Sweet Mary 390
Kolmas halpa HOK-olut jäi haaveeksi, kun Kurvin William Koossa jonoa ulos asti. Oven kyltin perusteella baari oli menossa kiinnikin runsaan tunnin kuluttua. Luovutin baarin innokkaammille ja siirryin uusteltattoman Vaasanaukion yli kovan rahan oluen pariin Haukeen. Uusi baarimestari ja hanassa tupla-IPAa Espoon vanhimmasta panimosta. 8,3%, tuoksu parfyymisen huumaavan hunajainen. Maussa hedelmäpastilleja, kissanpissaa, pihkaa. Pihkaa niin reippaasti, että paikalle osunutta Ari Nyforsia siteeraten kyseessä oluiden retsinaa tarjolla. Katkeruuttakin on hyvin, mutta suutuntuma on lievästi karkea. Otin hieman harkitsemattomasti suuren annoksen, tämä pysäytti illan session tanakalla otteella. Raikkaampaa hedelmäisyyttä tupla-IPAlta voisi toivoa, mutta kyllä tämä silti hyvin mielenkiintoinen on. Hilpeä Hauki, 9.2.2016.
Sahramiakin on mausteeksi käytetty. Vaikka määrä (0,025g/l) on käytännössä lähinnä symbolista, saattaa terveyttäkin edistäviä vaikutuksia olla: "Intian perinteisessä ayurvedalääkäreiden keskuudessa Sahramia on pidetty verenkierron vilkastuttajana, munuais- ja maksalääkkeenä, koleran rohtona sekä kuukautisten käynnistäjänä. Kiinalaiset lääkärit määräsivät sahramia masennukseen, kuukautisvaivoihin sekä synnytyksen jälkeisiin komplikaatioihin. Nykyaikaisissa tutkimuksissa on löytynyt viitteitä sahramin sisältämän safranaalin tehosta lievän masennuksen hoidossa."
VastaaPoista