Lammin Ruisrääkkä

Lammin Sahti on tehnyt jo useita lintunimisiä oluita, joiden tyylisuuntaa on ollut vaikea hahmottaa, jotenkin sahtimaisia ne ovat olleet. Ehkä mielikuvat painaa. Samaan yritysryppääseen kuuluu Bryggeri Helsinki ja voisikin olettaa, että nämä pullo-oluet on valmistettu Helsingissä. Valmistajan sijainniksi on merkitty Hämeenlinna, mutta sehän ei panopaikkaa vielä tarkasti ottaen kerro. Ruisrääkässä on tietysti ruista, 7%, hyvin tumma olut, lähes musta. Tuoksussa taikinaa, leipää ja hennosti kurkkupastillia. Hiilihapot alhaalla tässäkin oluessa, perusmaltaisuutta, kevyesti mausteita. Kohtuullisen täyteläinen runko, alkoholia ei tunnu. Ei oikein hedelmää, saattaa olla pohjahiivaa. Ei kyllä bockin metallisuuttakaan ja jälkimaku on laimean makea, katkerohumalaa ei ole tähän tuhlattu. Lämmetessä muuttuu lähes niljakkaan makeaksi. Lammin oluet ovat jääneet minulle kertakokeiluiksi ja niin taitaa käydä nytkin. Omat olutihanteeni ovat eri suunnalla. Ostopaikka Helsinki, Harjun Alko.