Speakeasy Double Daddy IPA, cask ale

Ilkka halusi kokeilla ensi kerran USA:ssa cask alea. Kalifornialaisessa DIPAssa 9,5%, aika lämmintä. Pehmeästi huojuvaa trooppista hedelmää. Saattaa olla diasetyylin vivahdetta, ehkä ei kuitenkaan. Liian makea tämä on kuitenkin hedelmäisyydessään. Pihkaa hyvin, mutta katkeruus jää heikoksi. New York, Valhalla, 25.3.2016.