Sloop The Red C

Lenseä ja ennen kaikkea lämpimämpi tunnelma viimeisenä täytenä New York -päivänä. Uusi Rattle 'n' Hum West kaikin puolin viihtyisämpi baari kuin isoveljensä. Kovin paljon lännempänä tämä ei ole, mutta pari avenuen väliä kuitenkin. 40 hanaa, isompi siis tila, kaksi sisäänkäyntiäkin, baarimestari Daven tasoista palveluakaan ei ole 33rd Streetin baarissa saanut. Uusi panimotuttavuus New Yorkin Elizavillestä.  6,7%, paksua olutta, ruskeaa sameaa. Ei kovin raikasta, mutta täyteläistä hedelmää, pihkaa ja ehkä lievästi jotain mausteita. Katkeruus aika laihaa. IPAksi nimetty, mutta enemmän jonkinlainen india red. New York, Rattle 'n' Hum West, 31.3.2016.