Oululaisen Sonnisaaren etäällä asuvana pienosakkaana muutamia panimon oluita on ollut hankala saada maistoon. Tätäkin vahvaa (7,2%) saisonia olen jo pitempään etsiskellyt. Nyt se osui kohdalle Meilahdessa, hämmentävästi Crowmoor-hanasta, ehdin jo hätääntyä baarimestarin mahdollisesta kuulohäiriöstä, mutta sieltä se todellakin valui, kesti aika kauan. Baarimestari mainosti parhaaksi juomakseen saisoniksi. Varsin samea, tuoksu on belgiesterinen, kypsää hedelmää huokuva, ehkä hieman hapankin. Maku on makeahkon hedelmäinen, belgihiivaa, jotain täyteläistä epämääräistä makua, johon en saa heti otetta. Maku kääntyy nopeasti katkeraksikin, humaloinnissa ei ole kursailtu Oulunlahdessa tälläkään kertaa. Epämääräinen maku ei ole mausteinen eikä hapan, se voisi liittyä greippityyppisen sitrushedelmän valkoisten osien kuivaan nahkeuteen. Oluthan ei ole enää aivan uusi, joten raikkaus voisi olla parempaa. Appelsiinin kuoria ja itse hedelmääkin tähän näköjään on lisätty. Itse olen jokseenkin skeptinen näiden hedelmäoluiden suhteen, hiivalla ja humalilla se hedelmäisyys pitäisi saada aikaan, suora hedelmälisäys ei tuo puritaanisessa olutmielessä mitään mielenkiintoista lisäarvoa. Sinänsä tämä on aivan erinomainen olut. Mullikka, 25.7.2016.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti