Kööpenhaminan kaakkoissaaresta kuivahumaloitu imperial pilsner, 7%, yhteistyö Chicagon kaakkoisslummin kulttipanimon kanssa. Hauska vertailukohde Sorin edelliselle pilsille. Hyvin samea, puhtaasti hedelmäinen tuoksu. Maussa trooppista hedelmää, mutta myös pahasti vihanneksista yrttisyyttä. Ei mitään havaintoa lagerin ominaispiirteistä. Hyvin täyteläistä, kylmyys häiritsee aistihavaintoja, mutta peräkärry on todella raskasliikkeinen, joka vaikuttaa oluen yleiseen ketteryyteen. Katkeruutta on siis kohtuuttomasti. Olut ei ole tasapainoinen, ei varsinkaan pils-lähtökohdasta. IPA-tyylisuunnassakin häiritsee multaiset porkkanat. Mutta pelkkänä katkerojuomana kiksejä löytyy hienosti, ryhdikästä asennettakin. Voisin juoda uudestaan. Ølhus København, 8.11.2016.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti