Tämä Flanderin punainen hapan olut oli yksi suurimpia elämyksiä Tennispalatsin Vastarannan Kiiskessa 1990-luvun alkupuolella. Viime vuosina en ole olueen törmännyt, ei mikään ihme, koska käsittääkseni olutta ei ole valmistettu. Äskettäin skippasin tämän Olutexpossa, koska tuote kovin tuttu. Mutta nyt sitten annoin periksi, kun olut saapui juuri hanaan Vaasankadulla. Kirkas punainen olut, hapan marjainen tuoksu. Maku on hapan, mutta odottamattoman karamellisen makea. Limulambicia? Ei sentään, kirsikkaisen makeaa tämä on, mutta muistikuvat oluesta ovat paljon kuivemman punaviinityylisen tanniinisia, tietysti happamuudella monipuolistettuna. Ei supista suuta, happamuusefekti jää suutariksi. Ei nyt kolahtanut yhtään näin makeana, suuri pettymys. Hilpeä Hauki, 11.11.2016.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti