Vantaan lentokenttäbaarin Stallhagen-hanassa jo kolmatta kuukautta Rooster-hirvitys. Valitsin preflight-olueksi pullosta tanskalaista gluteenitonta agave-IPAa, 7,6%. Hyvin ruma ulkonäkö, limaista pienikuplaista vaahtoa. Makeahko hedelmäinen tuoksu, diasetyylin leyhähdys myös. Maussa paljon hiilihappoa, kermatoffee on hyvin esillä, diasetyyliä täytynee olla, tuskin agave-siirappi tältä maistuu. Karvaan kitkerää, ei kunnolla katkeraa. Maltaisuus taustalla hyvin heikkoa. Balder on Ruotsi-Tanskassa hyvin suosittu taruhahmo, siihen törmää usein eri yhteyksissä. On tässä oikea peräkärrykin, mutta hillitön karbonointi ja toffeisuus heikentää kokemusta. Vantaa, Oak Barrel, 22.6.2017.
Kannattaa kantaa rahat neljän minuutin kävelymatkan päässä olevaan 60 Bar & Breweryyn, joka on Oak Barrelia astetta tai kahta parempi valikoimaltaan. Johon nyt ei toki paljon vaadita...
VastaaPoista