Hopper Amerikanischer Traum IPA

Vanhassa tanskalaiskaupungissa Altonassa tutusti pienteollisuusalueella moderni panimo. Jopa jalkakäytävä muuttui soralle hauskasti nimetyllä Beerenwegillä. Tihkusade jatkui, mutta lämmintä, hikeä pukkaa. Tulin varttitunti aukeamisajan jälkeen paikalle, ei tietenkään muita asiakkaita ja valmistelut pahasti kesken henkilökunnalla. Paljon vierailijaoluita, kolme uusiseelantilaista, Victory, Põhjala, Great Divide, vain kolme omaa. Se oli pettymys ja aluksi näytti, ettei mitään juotavaa ole tarjolla varttituntiin. Tilanne avautui ja sain panimon omaa IPAa lasiin. 6,5%, kirkas, meripihkan väri, hyvä vaahto. Hieman yrttisyyttä, pihkaa, mutta tuoretta kuitenkin. Hitaasti kehittyvä jälkimaku, vieno takapotku. Ihan ok-kamaa saksalaiseksi IPAksi. Panimon ja oluen nimi heijastelee hauskasti Wim Wendersin Hampurissa 1977 kuvaamaa leffaa Der amerikanische Freund, jossa Dennis Hopper esiintyy yhdessä päärooleista. Hampuri, Hopper Bräu, 14.10.2017.