Kotimainen cask-olut alkaa olla jo lähes jokapäiväinen tapaus, tällaista en nähnyt tulevan vielä puoli vuotta sitten. Ehkä lyhytaikainen minitrendi, ehkä jonkin pysyvämmän alku. Britannian ulkopuolella tätä tarjoilutapaa pysyvämmin harrastettaneen vain USAssa ja sielläkään systeemi ei täytä CAMRAn sääntöjä. Suomessa käsittääkseni mennään korrekteilla spekseillä. Pernajan olut 6,3%, hyvin tummanruskea, ohut vaahto. Erittäin makea suklainen tuoksu. Kaakaota. Maku on makean vaniljainen, kookosta, täyteläinen, pieni kuivempi otekin seassa, mutta kyllä makeus hallitsee. Pehmeää tämä on, mutta ei riilikäsittely pelasta olutta , jos lähtökohta on henkilökohtaisesti epämiellyttävä. Tässä tapauksessa en tykkää näin makeasta oluesta, vaikka varmaan kaikki on aivan panimon tarkoittamassa muodossa. Angleterre, 22.10.2017.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti