Hotellihuoneen varsinainen vastaanotto vasta tässä vaiheessa iltapäivällä ja sitten S-junalla kaksi asemanväliä Hampurin hipstereimpään ytimeen Sternschanzelle. Aseman vieressä varsin mittavaa toimintaa Ratsherrn-panimolla, iso panimobaari panimon kupeessa ja pullokauppakin, jossa en vielä ehtinyt käymään. Selvästikin Hampurin ykköskohde craft-olutnörteille. Panimobaarin nimi Altes Mädchen, suhteellisen rauhallista loppuiltapäivästä perjantaina. 12 omaa olutta hanassa ja 12 vierasta. IPAssa 6,3%, 55 IBUa, hyvä vaahto. Sitrusta on nyt lopulta reippaasti tuoksussa, Maussa vaisummin ja mallasrunko varsin ohut. Kevyt kärry perässä. Puhdas, mutta aika vaisu. Todella hidasta flegmaattista palvelua, Suomessa eivät nämä jantterit kauaa kestäisi samoissa hommissa. Hampuri, Altes Mädchen, 13.10.2017.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti