Mäntsälän uudelta panimolta ensimmäinen näyte, savulager, 5,5%. Lähes kirkas vaalea olut, tuoksussa tervaleijonaa, selvää savua. Maku on samantyyppinen, aika tiukasti on savua, tarrautuu heti kitalakeen. Savuisuus jatkuu jälkimaussakin, itsepintaisesti pysyy limakalvoilla, pieni katkeruus sekoittuu mukaan. Savuisuus on enemmän tervaista kuin Schlenkerlan savukinkkua. Aika ryhdikäs, savumaltaassa ei ole säästelty. Silti tämä voisi olla vielä täyteläisempi, se ehkä vaatisi tummempia maltaita mukaan. Erittäin lupaava ensikokemus ilman muuta. Näppärä nimikin, jopa suomalaista olutkulttuurihistoriaa heijastellen, olihan Tennispalatsin Vastarannan Kiiski ensimmäisiä suomalaisia laatuolutbaareja. Maltainen Riekko, 7.11.2017.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti