lauantai 16. joulukuuta 2017

Cape Mandarina Bavaria IPA

Etelä-Afrikassa on ollut jo pitempään kohtuullisen mielenkiintoinen craft beer -skene, olen hieman suunnitellut matkaakin sinne, mutta ei kuvio ehkä riittävän intensiiviseltä vaikuta. Edelleenkin ainoa maistelemani eteläafrikkalainen olut on joskus 1990-luvulla juomani Castle Milk Stout. Nyt huomasin Arkadian Alkossa Cape Brewing Companyn oluita Paarlista, Kapkaupungin koillispuolelta keskeltä viinialuetta. IPAssa saksalaishumalia, seudullahan on saksalaisvaikutteita muutenkin varsinkin Namibian puolella, 6,5%. 

Hyvin kirkas meripihkan värinen olut, tiukkaa pienikuplaista vaahtoa runsaasti. Terävä pihkainen ruohoinen tuoksu, hedelmäpastilleja myös. Maku on runsaasti hiilihappoinen, maltais-hedelmäinen, ei kovin raikas. Brittifiilistä, kevyt katkeruus. Säilyvyyttä luvataan ensi vuoden kesäkuulle, mutta ei tämä jo etäisyydenkään takia voi olla parhaassa iskussaan. Hyvin puhdas olut, mutta ylimitoitettu hiilidioksidi häiritsee eniten. Ostopaikka Helsinki, Arkadian Alko.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti