Viime torstai-iltana vaakaräntäsateisessa Kurvissa haltijaa vaihtanut kotiolutleka. Hieman tuli kaadettua hiivaa sekaan, mutta kohtuullisen kirkas hyvin vaahtoava ulkonäkö. Tuoksussa pehmeää trooppista hedelmää. Maku on melko hillitty, hedelmäinen kyllä, mutta myös karamellisempaa kovempaa vetoa. Katkeruus leviää taustalle varsin nopeasti leveänä aaltona, joka vaimenee hitaasti. Hiilihappoa on hieman liikaa. Ei makuvirheitä ja ilahduttavan katkera, mutta pyöreämpää pehmeämpää hedelmäisyyttä ja selvästi voimakkaampia aromin fragransseja voisi toivoa. Alkoholia voisi helposti luulla olevan pari prosenttia vähemmän kuin tähän ilmoitettu 6,8%. Tämä on ehkä liikaa suuren yleisön oletettuun makuun tehty olut, Laitila-Saimaa-Nokia -osastolta tällaista odottaisi pikemmin kuin kotiolutyhteisöltä. Humalina Herkules, Amarillo, Vic Secret, Galaxy, Ella. Hyvältä kuulostava setti, mutta ehkä määrät aromihumalissa liian pienet. Maltaat Simpsonilta, Extra Pale Ale ja Wheat Malt. Hiivana Yeast Bay Vermont Ale. Pullon pohjalta löytyi vielä lähes pureksittavia klönttejä, jotka eivät huonoilta maistuneet nekään.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti