Tämän oluen nimi ei viittaa suomalaiseen marjaviiniin Sorbusiin, tässä on baarin brosyyrin mukaan legendaarista kveik-hiivaa. 5,6%, sameaa, äärimmäisen hapan tuoksu. Maku on hapan ja hedelmäinen, aivan liian kylmää hanaoluena. Kirpeää marjaisuutta, ei jälkimakua. Intensiivisyyttä on, ryhdikästä kamaa. 17 hanaa tutussa laatubaarissa. Oslo, Håndverkerstuene, 20.1.2018.
Nimi tulee varmaan oluessa käytetyistä pihlajanmarjoista (sorbus).
VastaaPoista