Yorkshiren suomalaiskiertolainen Bone Machine on käynyt Tuusulassa yhteistyöpanossa. Syntynyt hedelmä on tyrni-NEIPA, 6,1%. Varsin kirkas, hyvä tiivis äärimmäisen pienikuplainen kuohkea vaahto. Tuoksu trooppinen, maku myös mangoinen, ehkä liikaa hiilihappoa, karviaismarjaa, sitrustakin irtoaa. Aivan eri tason olut kuin aiempi Birrificion oma. Marjaista happamuutta ja kirpeyttä. Katkeruus jää tosin täysin tyhjäksi. Ei se sinänsä haittaa, mutta henkilökohtaisesti pisteet ropisee alas. Jos oluita pisteyttäisin. Miellyttävää laatujuomaa. Il Birrificio, 9.2.2018.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti