Mallaskuu American Pale Ale

Puolen tunnin junasiirtymä Hyvinkäältä Hämeenlinnaan, nyt juna täysin aikataulussa. Hämeenlinnassa olen käynyt usein eri yhteyksissä, mutta kaupungin tunnetuimpaa olutbaaria Birger en ole koskaan tsekannut. Rautatieasema on vesiväylän toisella puolella keskustasta, mutta varsin lyhyt kävelymatka Birgeriin. Kuuma sää ei ollut otollisin vierailuaika, sillä Birgerissä ei terassia. Baarimestari mainitsi jostain Birgitasta, mutta se ilmeisesti saman omistajan toinen paikka eri suunnalla. Birger on 1995 perustettu ja näyttää siltä, perinteistä ysärimeininkiä kaikin puolin. Täällä on kai joskus cask-oluttakin, mutta nyt näytti pumppu tyhjältä. Ei kovin säväyttävä hanalista, mutta täältä löytyi pari kokeilematonta kotimaista. Lapuan Mallaskuun oluita olen vielä maistellut kohtuullisen vähän, nyt kokeiluun APA, 6%. Tuoksussa jotain ällöttävää, mutta maku parempi.  Bitterimäinen olut, keksiä, toffeeta, ehkä vähän diasetyyliäkin. Hyvin kevyesti katkeruutta. Hämeenlinna, Birger, 2.6.2018.