Otin hieman harkitsemattomasti Sorin Taproomissa Cascadelta vahvinta kamaa aluksi maistoon, nyt sitten kevyempää tavaraa, 6,6%. Punaista edelleen, vähemmän hapanta, hieman karamellisempaa, silti happamuus läpitunkevaa. Ohuempaa, ei samaa intensiivisyyttä kuin Sang Rougessa. Eritttäin hyvää tämäkin on. Marjaisuus ja hedelmäisyys heikompaa, mutta silti olennaista. Sori, 29.8.2018.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti