Työpaikan kirjapiirin varsinainen kokous Alppilan perinneravintola Weeruskassa. Olen käynyt täällä muutaman aiemminkin, mutta olutvalikoima näyttää parantuneen entisestään. Pulloissa craftia meiltä ja muualta, hanasta löytyi ennenkokeilematon seinäjokelainen. Tällä viikolla jo toinen mäntyolut, eilenhän kokeilin latvialaista Pinefruit IPAa. Nyt siis vahva saison (7,2%), jossa ainakin hanalätkän kuvan perusteella männynkäpyjä mukana. Eikä siinä kaikki, aromihumalana Chinook ja homman virittäjänä Fantome-hiiva. Moniulotteisessa sosiaalisessa tilanteessa ei muistiinpanoja kertynyt isoa läjää, belgihiivan esterit pinnassa, täyteläinen olut, paljon hiilihappoa, varsin makeaa. Jokin hieman outo sivumaku, ehkä sitten mäntyvaikutusta. Ei huono, ja onhan tässä varsin suomalaiskansallinen twisti mukana. Ei ehkä kuitenkaan aivan klassikon aineksia kasassa. Weeruska, 28.8.2018.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti