Hauska ajo taas miniatyyrisellä Clockwork Orangella länteen Partickiin, paikalliset eivät kuulemma tykkää nimityksestä, joten Subway oikea termi. Three Judges edelleen vedossa, 9 caskia, monipuolinen tarjonta. Kaikki oluet ennenkokeilemattomia, tällaista tilannetta ei tullut Edinburghissa vastaan, kaikki myös mielenkiintoisia. Jopa belgityylistä caskia esillä. Redcastlen oluen nimi kieltämättä vaikutti valintaa, humalahirviötä vaikea vastustaa. 6,0%, Amber ale ja näyttää siltä. Kirkas, pehmeä, maltainen, raikkaan hedelmäinen, kuiva, mehuinen, mutta eri tavalla kuin NEIPAt. Tässä humalat varmaan korostavat hiivan hedelmäisyyttä todella maukkaasti, täyteläistäkin. Katkeroa tietysti lähdin hakemaan, sekin löytyy, mutta tavanomaisella bitter-tasolla. Silti erittäin hallittu tasapainoinen kokonaisuus, reissun parhaita. Taas tulee mieleen se mihin britit pystyisivät, jos tekisivät enemmän tällaisia vahvempia oluita, eikä aina satsattaisi noin neljään prosenttiin. Lämpötilakin on nyt oikea, ei mitään Edinburgh-lämpöä. Ehkä lämmetessä karamellisuus nousee hieman häiritseväksi elementiksi, tietysti tyylinmukaista sekin. Kevyttä Halloween-rekvisiittaa täälläkin, en matkaa varatessa ajatellut, että tapahtuma osuu kohdalle. Glasgow, Three Judges, 27.10.2018.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti