Vaasalainen Bock's on jäänyt varsin vieraaksi, kun panimon oluita on yleensä tullut vastaan vain festivaalien kaoottisissa ympyröissä. Nyt lähialkossa huomasin talvioluen, tosin vain 4,5%, joten Alko-jakelu omalaatuinen ratkaisu. Muutenkin näin kevyt talviolut herättää kysymyksiä. Etiketissä terveisiä lähettää Bräumeister Alexander Maier, joka onkin käsittääkseni Suomen pienpanimokentässä varsin harvinainen muodollisesti kouluttautunut panimomestari. Väri on kuitenkin reippaan tummanruskea. Vaahtoa en paljoa saanut kertymään uuteen Karhu-lasiini. Tuoksussa on kunnolla paahteisuutta, maku matalahiilihappoisesti paahteinen, kuiva, mutta ohut. Oletettavasti tämä on lager, joten lähempänä schwarzia kuin dunkelia. Katkeroa ei löydy itäisen Saksan klassikoiden tyyliin, mutta puhdasta kamaa tämä on. Hieman vahvempana voisi toimia vielä paremmin, mutta positiivinen tapaus tämä on tällaisenakin. Ostopaikka Helsinki, Kallion Alko.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti