Siirryin ripeästi Thamesin yli Tower Bridgen turistimassaa hyljeksien. Väärällä tiedolla olin liikkeellä, Anspach & Hobday ei auennutkaan klo 10:30, vaan puoli tuntia myöhemmin. Vedin henkeä, tapoin aikaa, mutta toisaalta pystyin nyt aloittamaan tarunhohtoisen Bermondsey Beer Milen kunnolla pohjoisesta alkaen ensimmäisestä Southwark-panimosta. Tämä ainutlaatuinen olutsysteemi on ollut päällä jo vuosikausia, mutta aiemmat Lontoo-reissuni olen onnistunut ajoittamaan väärin. Useimpien panimoiden taproomit ovat auki vain lauantaisin. Kaikki panimot siis toimivat junaradan alla olevissa holvikaarimuotoisissa tiloissa. Sijainti Tower Bridgestä kaakkoon eteläpuolella jokea.
Klo 11:02 sitten pyrähdin Southwark Brewing Companyyn, kuusi caskia, neljä kegiä, Oikeaa rockia soundtrackinä. Harvard APA caskista. 5,5%, Citra, Mosaic, Cascade, melkoisen lämmintä, sitrusta on, puhdasta, muttei katkeroa. Silti ok ja loppujen lopuksi osoittautui ehkä koko Bermondsey-session parhaaksi. Lontoo, Southwark Brewing, 8.12.2018.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti