Derbyshirestä smoked bock, 6,5%. Punaruskea kirkas olut, tuoksussa vienosti savua. Maku on matalahiilihappoisen pehmeä, hieman karamellisen makea ja vienosti savuinen. Ei tämäkään viimeisin yksilö Thornbridgen näköjään loppumattomassa tuotepaletissa kovin suurta vaikutusta tee. Hyvä juotavuus ja puhtaus, mutta savuisuus jää liian vaisuksi. Tämän jälkeen vetäisin vertailumielessä näytteen Hauen viimeisestä talven Schlenkerla Urbock -tynnyristä, huomattavasti parempaa ja moniulotteisempaa savubockia. No, ehkä ei aivan reilu vertailu, mutta miksi ei yritettäisi tehdä maailman parasta, jos olutta ryhdytään tekemään. Hilpeä Hauki, 22.1.2019.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti