Tavarat hotelliin ja siirtyminen matkan pääkohteeseen, Põhjalan uuden panimon taproomiin Kalamajan suunnalla. Yli kahden kilometrin paakerrus upottavassa lumisohjossa. Ulospäin aitoa neuvostoliittoarkkitehtuuria, sisältä upea palatsi. Vastaanottoaulassa kauppa, upea sali kakkoskerroksessa, saaribaari. Espoon olutaktivisti Jukka Saukkonen yllättäen paikalla. Melko hidasta palvelua tiskillä. 24 hanaa, päätin aloittaa prototyyppi-IPAlla, joka ehkä tehty jo uudessa panimossa. Kuvassa tämä olut oikealla. Virmalised pohjalla, 7,3%, utuinen, sitruksinen, hieman karamellinen. Pihkaa on ja katkeruutta, tasapainoinen west coast IPA. Ehkä hieman hartsia, mutta jäi selvästi parhaaksi kolmesta versiosta. Tallinna, Põhjala Tap Room, 2.2.2019.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti