Frankenilaista dunkelia Bambergin eteläpuolelta, panimon kellerbieriä join kolmisen vuotta sitten Gallows Birdissä. Tämä dunkel oli niin vaaleaa, että otin argentiinalaispojan puhutteluun, joka hätäpäissään laski Held-Bräun dunkelia vertailuksi maistelulasiin, lähes yhtä vaaleaa. Ehkä tilanne on tämä, dunkelitkin ovat jatkossa punaisia ja schwarzit ruskeita. 4,9%, hyvin vaalea siis, punainen lähinnä. Maltainen maku, ohut, mutta ihan ok. Maku pysähtyy siihen, ei mitään jälkimakua. Puhdas perusolut, mutta ei sen enempää. Düsseldorf, Brass Bar, 28.4.2019.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti