HIMA Nelikulma Pale Ale

Toinen tuore HIMA-näyte pale ale, 6.0%. Reseptissä pitkä lista aineita, Vikingin ja Weyermannin maltaiden lisäksi kaurapalleroita ("rolled oats") ja appelsiinimehua. Keittohumalana Simcoe, aromina Centennial, Spalt Select ja Amarillo, kuivana vielä Simcoe, Columbus ja Amarillo. 

Lievästi utuinen, väri meripihkainen. Tuoksu hyvin herukkainen, melkein mansikkainen. Mansikka melkein enemmän pinnassa, se ei kovin hyvää lupaa. Maku on kuivempi, jopa bitterimäisen keksinen, taas hapot mukavan alhaalla, hieman tahmeaa toffeeta, sitten tropiikin hedelmiä ja kovia karamelleja. Ei kovin raikas kokonaisuus eikä takapenkiltäkään oikein mitään löydy. Nyt on selvästi liian epätasapainoinen sekava kokonaisuus, tästä ei saa otetta. Paljon parempaa on HIMAlta viime aikoina saapunut, mutta ei tämäkään ihan onneton ole. Ei maussa mitään epämiellyttävää ole.