Soureja pukkaa jo cask-tarjontaankin. En muista olenko tällaiseen aiemmin törmännyt, mutta ainakin suomalaisessa cask-historiassa kyseessä on ensi-ilta. Vain 4,5%, melko pehmeää todellakin, happamuus jää häviävään sivurooliin. Kevyttä hedelmää, mutta aprikoosi ei sekään korostetusti esillä. Oikeastaan tämä on omituisen laimeaa kaikin puolin. Selvä pettymys, ryhdikkäämpää profiilia odotin. Ehkä cask-käsittely soureissa toimiikin tähän suuntaan, se yrittää palauttaa "pilalle" mennyttä olutta puhtaammalle suunnalle. Angleterre, 18.6.2019.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti