Kallion uudistuneessa Alkossa osui silmiin Engelin ohella toinenkin saksalainen pils, suhteellisen harvinainen ilmiö viime aikoina. Tucher on Baijerin pohjoisen keskuksen Nürnbergin alueen johtava toimija, joten eteläisempää vetoa tässäkin Alkon pils-valinnassa siis on. Viitisen vuotta sitten tuote tuli vastaan hanaversiona. 5,0%, ilmeisesti Hallertau-humalat, kirkas, hailakan kultainen väri, hyvä kestävä vaahto. Tuoksu puhtaan viljainen, hieman ruohoisuuttakin. Maku on samaa tasoa, kuivan maltainen, häivähdys hedelmäisyyttä ja sitten yllättävänkin tuntuva peräkärry, tässä on lähes pohjoiseen tyyliin katkeroa. Edellisen Engelin jälkeen selvästi ryhdikkäämpää ja miellyttävämpää kamaa, vaikka Tucher kovin megalomaaninen jättipanimo onkin. Panimon koko ei siis aina korreloi maun runsauteen, vaikka Suomessa onkin totuttu toisin. Sivuhuomautuksena Engelin vuosilukukikkailuun, Tucher pistää crailsheimilaiset puremaan pölyä, startti on ollut 1672. Ostopaikka Helsinki, Kallion Alko.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti