keskiviikko 4. syyskuuta 2019

Mallaskoski Craft Pils

Monumentaalisen mastodonttikonserni Momentinin panimohaara Mallaskoski on uudistanut pakkauksiaan ja lähetti niistä näytteet bloggaajalle. Oluet eivät oikeastaan uutuuksia ole, mutta vaikuttaa siltä, että en ole juuri näistä versioista blogiin kirjoittanut. Kiinnostavaa testata Seinäjoen panimon nykykunto, vieläkö tuotekehityksen ensisijaisena asiakassegmenttinä nähdään Jalasjärven turkistarhaajat. Etiketin englanninkielisessä tekstissä panimo kertoo historiastaan ja korostaa olevansa pohjoisesta, rural North. Mielenkiintoista, että pohjoiseksi riittää nyt Etelä-Pohjanmaakin. Viimeksihän pohjoisuudellaan on elämöinyt savolainen RPS. 

Ensimmäisenä maistoon pils juoksulenkin palautusjuomana. 5,0%, peräti 50 EBU, Saphir, Perle ja Magnum. Maltainen tuoksu, melko hiilihappoinen suutuntuma, lievästi karamellinen, ei oikeastaan hedelmäisyyttä. Jälkimakua on hivenen, mutta ei pils-tasoisesti, eikä EBU-lukeman lupaamalla tavalla. Sinänsä puhdas lager, mutta liian mauton kokonaisuus.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti