Colonialista palasin samaa reittiä ja en voinut olla pysähtymättä Starwardin tislaamon tasting-tiloihin. Ison näköinen hieno operaatio, otin listalta kalleimman löytämäni annoksen, Solera-nimistä tislettä 30 ml, vain 12 AUD. Apera-tynnyrissä kypsytetty, tarkoittaa paikallista sherry-variaatiota. 43 %, ei ikä-merkintää, hedelmää tuoksussa. Pehmeä, maltainen, hillitty, ei savua tai mitään erityistä mausteisuutta. Ehkä melko nuori, kovin tavanomainen. Melbourne, Starward, 10.11.2019.
Lienetkö odottanut löytäväsi hienostunutta fragranssia ja sivistynyttä traditiota maasta, jonka väestö polveutuu sinne vasta hiljattain laivatuista roistoista ja muusta roskaväestä...
VastaaPoista