Baariton koronaviikonloppu alkaa olla jo rutiinia, mutta tänään siis ei ole enää kukaan muukaan baarissa Suomessa. Jussi Kuivila kävi eilen Etkon panimokaupassa ja ystävällisesti tarjoutui tuomaan Vallilaan näytteet kahdesta uutuudesta. Olisin tietysti itsekin voinut käydä. En ole yhdeksään päivään joukkoliikennettä käyttänyt, mutta Herttoniemihän on helpolla pyöräilyetäisyydellä. Sopivasti tilanteeseen nimetty IPA, psykedeelinen etiketti, taitaa viitata johonkin klassikkolevyyn, jonka nimeä en saa päähäni. 6,5 %, Sabro, Amarillo, Citra.
Hyvä sitruksinen makea tuoksu kohosi heti tölkin avauksessa. Samaa leijuu lasistakin, herukkaisuutta myös. NEIPAinen ulkonäkö. Maku on selvästi kuivempi, tiheän karviaismarjainen, sitrusta edelleen. Lievää tukkoisuutta, raikkaus ei aukene niin avoimeksi kuin optimaalisimmillaan. Lievää mausteisuutta myös, ehkä tuntemattomammasta Sabrosta peräisin. Katkeruutta ei odotusten mukaan paljoa ole, mutta kyllä olut on kokonaisuutena miellyttävä. Etko on saanut hyvän rytmin päälle, hieno homma.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti