Uumajalainen U&me-panimo ei ole aivan tuntematon ennestään. Pohjoisessa asuessa Haaparannan Systembolaget oli olutkulttuurinen henkireikä ankeampina aikoina ja sieltä tuli 2014 tsekattua yksi U&me-olut, joka ei tosin vakuuttanut. Nyt sitten maahantuotu IPA, 6,7 %, Columbus, Cascade, Simcoe ja Amarillo. Käsittämättömästä syystä mukana myös karamellisoitua cane sugaria, ruokosokeria siis. Parasta ennen 011120. Kirkas ja kullanvärinen olut tämäkin, mutta nyt runsaasti vaahtoa. Tuoksussa herukkaa ja hieman kirpeää hedelmäisyyttä. Maku on makeahkon hedelmäinen, lievästi mausteinen, jotain epämiellyttävää nahkeutta. Perätila on käytännössä tyhjä. Ei modernin IPAn nektarisuutta eikä klassisen kauden katkeruutta. Jotain lievästi savuista savumakua, joten ei hyvä. Ehkä cane sugarin ansiota. Kovin vaisu makukokemus tämäkin. Oluen nimi viittaa yhteistyöhön Brännbollfestivalenin kanssa. Luulin ensin peliä lapsuudesta tutuksi polttopalloksi, mutta näköjään kyseessä on nelimaalin tapaan pesäpalloa lähempänä oleva eri peli. Ostopaikka Helsinki, Arkadian Alko.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti