tiistai 16. kesäkuuta 2020

Zehendner Mönchsambacher Lagerbier

Marraskuu 2003, Café Abseits, Bamberg, Franken, Baijeri, Saksa. Abseits-baari on Bambergin rautatieaseman väärällä puolella, kaikki Frankenin (maailman?) olutpääkaupungin kuuluisat olutpaikat ovat toisella puolella. Saamieni vinkkien perusteella päädyin kuitenkin sinne ja päätin ottaa lageria Mönchsambachin kylästä Bambergin lounaispuolelta. Olin jo juonut Mahr'sin Ungespundetia ja St. Georgenin Keller Bieriä, tiesin miltä Frankenin suodattamaton lager maistuu parhaimmillaan. Nimen takia luulin tämän oluen olevan enemmän tyypillisempää peruslageria, mutta heti ensimmäinen siemaus otti luulot pois. Ehkä edellä mainittuja hillitympi tuote, mutta ei yhtään vähemmän maistuva. 

Tähän klassikkoon en sittemmin ole missään muualla törmännyt, mutta Frank Poirot on vihjaillut pitkin kevättä tilanteen olevan muuttumassa. Viime lauantaina haukkasin Ruttolinnussa tyhjää, kun tynnyri korahti tyhjentyneenä. Nyt sitten onnisti Panemassa. 5,5 %, näyttää selvästi muistikuvia sameammalta, aiemmin se näytti lähinnä utuiselta. Maku on maltainen, lievästi hedelmäinen. Pehmeä, kuiva, aika pitkä katkerovetokin. Tuntuu, että tuoreuttakin on kohtuudella. Onpa hienoa, että tämä on saatu Suomeen nin hyvässä kunnossa, kellerbierit eivät välttämättä ole matkustuskyvykkäitä. Ei elämys sentään kohonnut ensikohtaamisen tasolle, en tietysti sitä odottanutkaan. Panema, 16.6.2020.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti