Kustaa Vaasassa Baijerin tupla-IPAa, ei tarkempaa oluen nimeä, mutta vahvuudeksi merkitty 8.1 %. Blech.Brut on tehnyt useampia DIPOja ja alkoholiprosentti saattaa vaihdella saman oluen eri versioissa ja baarien ilmoituksissa. Jos lähdetään hakemaan juuri 8.1-prosenttisia niin vaihtoehtoja ovat ainakin New Normality ja kollabo-olut Brutkünste. Samea vaalea olut, yllättävän ohut maku. Kuohkea, karamellia ja trooppista hedelmää. Selvästi parempaa kuin edellinen Cool Head. Ei peräkärryä kyllä tässäkään, mutta savu ei sentään peitä hedelmää. Ei tämäkään huippu ole, makua pitäisi olla enemmän. Ehkä ohut maku sitten viittaisi kysessä olevan nimen omaan Brutkünsten. Ei tämä niin mauton kuitenkaan ole kuin pahimmat brutit. Enpä muuten ole ennen ajatellut, että panimon nimessä oleva Brut voisi viitata brut-entsyymikäsittelyyn. Toivottavasti näin ei ole ja onhan panimo tehnyt ihan hyvääkin kamaa. Kustaa Vaasa, 1.7.2020.
Kyseessä on juurikin se Atelier-kollabo, jonka heititkin tekstissä ilmoille.
VastaaPoistaNimen Brut ei viittaa entsyymiin:
"Nimen blech tulee tölkkien materiaalista (suomeksi pelti, toim. huom.), brut viittaa taas art brut -taidesuuntaukseen. Raakaa taidetta."
Hienoa, kiitos tarkennuksesta.
VastaaPoista