Seinäjoelta suodattamatonta saksalaista, 5,5 %. Lievästi samea, hieman hedelmäinen, mallastakin on, mutta ei tarpeeksi täyteläinen. Karkeutta myös. Helles on aika armoton tyyli, pelivaraa ei ole paljoa, täytyy vain yrittää pyrkiä siihen puhtaaseen maltaiseen täyteläisyyteen. Kaikki poikkeamat on tuomittu epäonnistumaan, vaahtokarkki-helles ei tule menestymään. Sitä tuskin kukaan lähtee yrittämäänkään, vaikka en ymmärrä sitäkään, miksi vaahtokarkki-stout sitten tuntuu joistakin hyvältä idealta. Tässä nyt ei ihan sellaista yritystä ole, mutta suodattamattomuus on jo selvä riski ja sitten ilmeisesti humaloinnilla on lähdetty heikoille jäille. Perle on nimetty ainoaksi humalaksi, mutta omituista hedelmäisyyttä olueen on päässyt lurahtamaan. Ongelma voi liittyä myös vehnämaltaan käyttöön. Keittomäskäyskin olisi hyvä olla käytössä. Hauen tuopille pisteet Harjun ylpeästä nimeämisestä baarin kotialueeksi. Näillä kulmillahan toimii omituisen paljon wannabe-kalliolaisia yrityksiä. Hilpeä Hauki, 12.7.2020.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti