Equilibriumin viiden tupla-IPAn putki käyntiin merkillisesti nimetyllä Ensolla. Nimi ei viittaa paperifirmaan tai rajan taakse jääneeseen Imatran naapuritaajamaan. Nimi pitäisi oikeastaan kirjoittaa Ensō, se on zen-buddhalainen ympyrä-symboli, joka esiintyy Equilibriumin logossa. 8,2 %, Citra ja Galaxy, mukana laktoosia, jonkinlainen hybridi dHop5- ja Dreamwave Fluctuation -oluista. Lievästi yrttinen tuoksu. Maussa greippiä, makeampaakin hedelmää, varsin pehmeää ja tasapainoista. Raikastakin loppujen lopuksi, vaikka tuoksu ei siis liikaa luvannut. Enso-nimiseltä oluelta odottaisi tietysti mäntyistä pihkaa, mutta sellaista tästä ei löydy. Katkeruutta sentään hieman on, samoin lämmetessä trooppisempaa hedelmäisyyttä, karamellisuuttakin. Tasapainoinen monipuolinen olut, hyvä juotavuus. Laktoosi siis vähän tuntuu, mutta ei onneksi liikaa. Pien Brewpub, 21.11.2020.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti