Muinaisesta tv-sarjasta Dallas nimensä ottanut Olarin Ewing-stout maistettavaksi tuplasti tynnyrikypsytettynä. DBA ei siis tarkoita nyt siviilirooliini viitaten data base administratoria tässä yhteydessä vaan double barrel aged, Jim Beam ja Heaven Hill tynnyrituottajina, bourbon-viskiä siis, viisi kuukautta kypsytystä. 10,4 %, mustaa on. Vaniljaa tuoksussa, mausteita myös. Maussa rommisuutta, karamellia, makeutta, ei kovin moniulotteisesti. Olarin kannattaisi pysytellä IPA-alueella, ei vahva porter tunnu kunnolla toimivan. Jopa ohuelta tuntuu, ei jälkimakua. Kuohkeutta on, mutta kovin vaatimaton kokonaisuus. Ostopaikka Espoo, Olarin Panimo.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti