Viime aikoina olen pääosin vältellyt mausteoluita, mutta mokkapalaolutta suositteli Ilkka Sysilä pariinkin otteeseen. Mielenkiinto heräsi, koska mm. Kusettajana tunnettu Sysilä ei yleensä innostu turvesoiden craft-paskantamoiden tekeleistä. 7,0 %, 30 IBU, maustettu kaakaonibseillä ja kahvilla. Tummanruskea väri, ohut, mutta tiivis vaahto. Voimakkaan suklainen tuoksu, maku on myös makean suklainen. Brown alen runko antaa suklaakeksisyydelle vähemmän vastusta kuin paahteinen stout. Tämä on siis vielä epämiellyttävämpi kuin monet suklaaporterit. Suutuntuma on suorastaan imelän siirappinen. Seitsemän prosenttia ei riitä pakkaspäivän lämmitysjuomaksikaan. Jälkimaku on aavistuksen kuivempi, mutta se voi johtua siitä, että aistit turtuvat makeuteen. Ei ole ensimmäinen kerta, kun makumieltymykset poikkeavat Ilkan kanssa, mutta harvemmin näin selvästi. Konepaja, 16.2.2021.
Hämmentävä rimanalitus porilaispanimolta sattunut tämän oluen nimeämisessä. Nimen kuuluisi oikeaoppisesti olla Ruosniemi Masaliisa Imperial Brown Ale.
VastaaPoista