Pintin tarjoaman Dundalk-session päätteeksi pullotavarana irish dry stout, vain 4,2 %. Tämä panimo keskittyy tosiaankin sessio-oluisiin, mukana vehnämallasta ja tyylinmukaisesti roasted barleya. Todellakin nimenmukaisesti musta väri, beigeä vaahtoa. Tuoksussa makeaa paahteisuutta. Maku on maltainen, nyt ei liikaa hiilihappoa, kevyesti paahtoa, ei kuitenkaan niin kuiva kuin tyyliin yleensä yhdistetään. Hedelmäisyyttä on, suhteellisen täyteläinenkin. Aika tasapainoinen stout, paikallinen tyyli tuntuu Dundalkissakin onnistuvan parhaiten. Hyvä juotavuus, perätilassakin jotain täytettä, vaikkei katkeraksi olutta voi kuvata. En ole Guinnessiä juonut pitkään aikaan, mutta uskoisin että tässä on enemmän makua ja täyteläisyyttä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti