Olari Big Bite Triple NEIPA

 Viikonlopun viihdekäyttögrowleri tulee tällä kertaa Olarilta. Ajat kovenevat ja Ville Leino tarjoaa kovempia lääkkeitä. Sumuhirviössä voltteja 10 %, vaikuttavina aineina Vic Secret, Galaxy ja Simcoe. Australialaiseen aromiin siis luotetaan näin kovassa paikassa. Samea, juuri oikea keltaisen värisävy, pieneen festarilasiin ei paljoa vaahtoa rakentunut. Todella voimakasta kirpeää sitruksen tuoksua, greippisyyttä, ehkä lievää happamuuttakin. Maku on pehmeähkö, hiilihappoa ehkä hieman enemmän kuin Olarilla yleensä, mutta ei liikaa. Hyvin kuiva sitruksinen maku, joka parantaa kuin sika juoksuaan, pitkä kiri irtoaa kuin Miruts Yifterillä 300 metriä ennen maalia. Kuiva hedelmäisyys jatkuu siis katkeamattomana alusta pitkäkestoiseen jälkimakuun. Aivan vastaavaa en juuri nyt muista koskaan maistaneeni. Jälkimaku ei ole välttämättä erityisen voimakkaasti katkera, se on käytännössä samaa kuivaa hedelmäisyyttä. Hyvin tuoretta ja raikasta, kyllä tämän vahvaksi IPAksi tunnistaa, mutta juotavuus silti mainio. Ei edes lämmittävää alkoholisuutta. Trooppisia sävyjä tulee greipin sivuun, ehkä ne ovat Galaxyn ananasta lähinnä, ei ainakaan mitään ylikypsää aprikoosia. Pihkaako saumoista tihkuu? Ihan punapuun eritteeltä tosiaan tuntuu. Pidin pitkään tripla-IPAa turhana oluttyylinä, mutta maku muuttuu tai tekijöiden ammattitaito paranee. Tämä on merkittävästi parempi kuin Olarin edellinen TIPA MegaBurner. Olarin huippukunto jatkuu vakaana, tässä on taas uusi merkkipaalu panimon voittokulussa. Ostopaikka Espoo, Olarin Panimo.