Olarin Deep End tuskin on ottanut nimensä Jerzy Skolimowskin brittikulttileffasta, vaikka Kaliforniassakin uima-altaissa peuhataan. Paksua vaahtoa kullankeltaisessa Kalifornia-IPAssa, melkein kirkastakin, aavistus utua. 7,1 %, huippusetti humalia: Simcoe, Strata, Cascade. Tuoksussa on varsin raikkaasti sitrusta ja pihkaisuutta. Maku on samaa osastoa, sitrus dominoi, kuivaa kamaa, lähes greippiä, ainakin klementiinin tyylikästä vetoa. Ja nyt on kärrykin kytketty, katkeruuutta on havaittavasti. Maltaisuus on mukana tasapainoisessa kokonaisuudessa. Hivenen hiilihappoa vähentämällä olisi vielä päästy mukavaan pehmeyteenkin. Bäst före 070622, tämä taitaa olla näytepakettisession vakuuttavin suoritus.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti