Taas uusi trappistipanimo! Näitähän on viime vuosina riittänyt. Harmittavasti italialaisen Tre Fontanen tripel oli päässyt loppumaan Tuulensuussa, joten tyydyin Scala Coeliin, joka on blond ale, 6,7 %. Luostari näkyy olevan hämmentävästi Roomassa, EUR-kaupunginosassa. Olut vaahtosi pullosta reippaasti ulos avauksessa. Sameaa, keskitummaa. Mausteinen tuoksu, rusinaa, makeutta myös. Hurjasti hiilihappoa maussa, hedelmää rusinaisuuden kupeessa, ei katkeroa, ei epäpuhtauksia, mutta hiilihappoisuus kyllä hallitsee aivan liikaa kokonaisuutta. Tampere, Tuulensuu, 23.7.2021.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti