Cloudwaterin kolmas näyte lopulta täysiverinen IPA, oikeastaan jo vähän ylikin, koska alkolipitoisuus 8,0 %. Vaaleaa ja sameaa, kuvassa oikealla. Strata vetää pääroolin. Hieman yllättäen edellisiä hillitympi maku, kuivaa hedelmäisyyttä, erinomainen dokabiliteetti. Trooppinen yleisfiilis, pehmeää ja miellyttävää.
Cloudwater-sessio huipentui tripla-IPAan A Path Untravelled, jonka tölkin jaoimme Ari Nyforsin kanssa. En tullut ostopäätöstä ennen tarkistaneeksi, että olen jo juonut tätä aiemmin hanasta viime syksynä. Silloin en innostunut, mutta nyt maistui paremmin. Saattaapa nyt olla hieman viilattu versiokin. Intensiivinen mehuinen täyteläisyys, trooppinen sekamehuvaikutelma, ananasta, aprikoosia, persikkaa. Pehmeää kamaa on tämäkin, viinaisuus ei tule mitenkään esiin. 10,0 % siis, hoppikombona Citra ja NZ Cascade. Pien Brewpub, 24.8.2021.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti