Georgialainen ruokaravintola Purpur on Rikhardinkadun kirjastoa vastapäätä samassa lokaatiossa kuin muinainen Rikhard's Pub. Itse muistan paikan parhaiten 1990-luvun lopun inkarnaationa, jolloin Richard O'Donoghue's -nimisessä irlantilaisbaarissa Olli Majanen tarjoili erinomaisia brittiläisiä cask-oluita. Sisustuksesta vaikea enää saada nostalgiafiilistelyä, mutta jotain tuttua pitkänomaiseen kapeahkoon tilaan on jäänyt. Edellisillan Kuu-ravintolan setin tapaan moniosainen menusetti, nyt vielä enemmän syömistä ja ruokalajejakin useampia. Hyvää ja ravitsevaa oli nytkin. Purpurin juomalistalla oli ennenmaistamattomia oluita Venäjältä ja Georgiasta. Kokeilin aluksi IPAa Moskovan esikaupungista Mytištšistä, 5,9 %, 55 IBU. En tullut vilkaisseeksi oliko pullossa valmistuksen ajankohta mainittu. Aika vaisu tuoksu. Maku on selvästi tunkkainen, jopa pahvinen. Ei varmastikaan lähelläkään tuoretta. Hedelmäisyys puuttuu tyystin, mutta maltaisuutta sen verran, että juoman saa menemään alas. Purpur, 9.12.2021.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti