Kakolan mielenkiintoisen panimon Atelier-sarjassa nyt kuivahumaloitua sessio-IPAa, 5,9 %. Hyvin samea, kuulaan keltainen, valkea kuohkea vaahto. Nyt on oikeaa NEIPAn näköä. Tuoksu on vähän yrttinen, säilykeananasta, ehkä sentään vähän raikkaampaakin vivahdetta. Aika paljon hiilihappoa, sitruksinen maku, kuivaa, lähes greippistä. Aika näppärää, kuivuus muuttuu katkeruudeksi jälkipurennassa. Päivän kolmesta kotimaisesta aivan ylivoimaista settiä funikulaarin yläpäästä. Vähemmällä karbonoinnilla maut aukeaisivat pehmeämmin esiin, mutta ei huono näinkään. Ostopaikka Kajaani, Prisman Alko.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti