Viimeinen Mallaskoski-näyte jonkinlainen hopfenweisse. Tosin nyt ei satsata katkerohumalaan, vaan modernimmin Mosaicin aromaattisuuteen. 5,5 %, EBU 40, Mosaicin ohella Magnum ja Pekko. Hyvin samea, paksun kinuskikastikkeen ulkonäköä. Esterinen raikas tuoksu, lievää pippurisuuttakin. Maku on täyteläinen, esterisyyttä todellakin reippaasti ja mausteisuuskin on mukana. Mosaicin rooli hieman arveluttaa, mutta ehkä jotain sellaista hedelmäisyyttäkin löytyy, joka ei ole hiivasta peräisin. Hyvin hiilihappoinen olut, melkein joka hörpyn jälkeen pitää palauttaa "ilmaa" suun kautta takaisin. Ryhtiä ja makua siis on, mutta ei oikein parhaimmassa muodossa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti