Lähinnä viinejä harrastava kollega kävi Portugalissa Douron laaksossa Pinhãossa ja toi sieltä paikallisen viinitilan Quinta da Rosa Vinhosin panemaa IPAa. Kuulemma oli kolahtanut kovaa paikan päällä. 6,0 %, 60 IBU, kuivahumaloitu Amarillolla, Citralla ja Simcoella. Hyvin lievästi samea olut, hyvä paksu vaahto. Varsin voimakkaat aromit, sitrusta ja pihkaa. Maku on kohtuullisen raikas, kuivan sitruksinen, ei greippisyyteen asti, mutta hieman kuivahtanutta klementiiniä irtoaa. Hiilihappoa keskitasoisesti, mallasrunko on ohuehko, mutta ei horju kuitenkaan. Puhdasta menoa, ei mitään sivumakuja. Jälkimakua on hieman, mutta west coast IPAlle kuitenkin liian vähän. Hillitty tasapainoinen kokonaisuus, mutta ehkä liian viimeistelty ja särmätön, ei persoonallisuutta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti